Am vergangenen Wochenende war das erste Synchron Backen im neuen Jahr 2023. Die liebe Zorra (https://www.kochtopf.me/ ) organisiert das Synchron Backen regelmässig und die Rezeptwahl war wieder so toll. Wir haben das Anfängerbrot nach dem Rezept von Marcel Paa gebacken. ( https://www.marcelpaa.com/rezepte/anfaengerbrot/ ) . Wieso es ein Anfängerbrot ist? Es braucht keine Vorteige, kein Sauerteig… Anfänger-Brot mit Leinsamen weiterlesen
Schlagwort: Leinsamen
Gold Flöckli
Manchmal finde ich es so schwierig einen passenden Namen für ein Brot zu finden, und dann gibt es Tage da weiss man einfach schon wie das Brot heissen soll. Bei meinem Gold- Flöckli war es kein Problem. Da hatte ich sofort den Namen. Das Brühstück bei meinem Gold Flöckli besteht aus Gold Leinsamen und Dinkelflocken,… Gold Flöckli weiterlesen