Den Abschluss meiner Mandarinen Serie macht mein leckerer Mandarinen Kuchen. Da ich noch nie die beste Kuchenbäckerin war, habe ich mich von Karin inspirieren lassen. Ihr Rezept habe so abgeändert, wie es für mich passt. Der Mandarinen Kuchen ist so lecker geworden, dass er perfekt für die Weihnachtstage ist. Er lässt sich sehr gut vorbereiten,… Mandarinen Kuchen weiterlesen
Schlagwort: Advent
Haselnuss Sterne
Für die Adventszeit und ganz besonders für Weihnachten darf alles ein bisschen spezieller sein. So werden aus einfachen Brötchen einfache Sterne geformt. Das ist nicht mal schwer, sieht aber einfach schön Weihnachtlich aus. Denn Sterne gehören einfach zur Advents und Weihnachtszeit. Den Vorteig von meinen Haselnuss Sternen habe ich mit frisch gemahlenem Rotkornweizen gemacht. Rotkornweizen… Haselnuss Sterne weiterlesen
Mandarinen Kekse
Für mich gehören Advent und Mandarinen einfach zusammen. Meine einfachen, leckeren und knusprigen Mandarinen Kekse sind mit einer Tasse heissem Kaffee die perfekte Auszeit. Denn oft genug ist die Adventszeit auch stressig und da sind kleine Pausen einfach wichtig. Meine Mandarinen Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach in der Zubereitung. Es handelt sich nämlich… Mandarinen Kekse weiterlesen
MandarinenAufstrich
Nach meinem Mandarinen Granola gibts jetzt einen leckeren Mandarinen Aufstrich mit einer leichten Zimtnote. Er ist fruchtig, lecker und vor allem nicht zu süss und passt perfekt zu Zopf, Brot und Brötchen. Ich weiss noch früher, wie wir in der Kochschule auf 1 Kilo Früchte ein Kilo Zucker verwendet haben um Aufstriche zu machen. Ich… MandarinenAufstrich weiterlesen
Zopfkranz
Ein bisschen aufgeregt bin ich ja schon, denn ich mache das erste mal beim Kulinarischen Adventskalender von Zorra mit und durfte das vierte Türchen füllen. Ich glaube es wäre eine Überraschung gewesen, wenn ich nichts geflochtenes gemacht hätte. Überraschungen wird es aber sicher noch genug geben und so habe ich euch das Rezept für meinen… Zopfkranz weiterlesen
Mandarinen Granola
Für die Adventszeit habe ich mir vorgenommen 4 Rezepte mit Mandarinen zu posten. Den Anfang macht mein Mandarinen Granola. Neben Zopf essen wir Granola sehr gerne am Wochenende. Mein Mandarinen Granola besteht aus genau 5 Zutaten und ist in gut 30 Minuten gemacht. Granola besteht immer aus Flocken. Ich mache meine Flocken ja immer frisch, aber… Mandarinen Granola weiterlesen
Lebkuchen Granola
Zum Frühstück mögen wir Granola total gerne und so habe ich für die Weihnachtstage ein leckeres Lebkuchen Granola gemacht. Es braucht dafür nur 4 Zutaten und ist sooo schnell gemacht. Seit fast einem Jahr habe ich meine Flockenquetsche und sie ist so viel in Gebrauch. Denn frisch geflockter Hafer ist so lecker. Da ich Agavendicksaft… Lebkuchen Granola weiterlesen
Rosinen Spekulatius Zopf
Ich finde es immer wieder toll bei uns durch den Weihnachtsmarkt zu schlendern. Bei einem Gewürzstand habe ich damals das Spekulatiusgewürz gesehen und das musste einfach mit. Geplant gewesen wären ja Spekulatiuskekse. Aber auf Kekse hatte ich dann so gar keine Lust (mehr). Wie also das Gewürz verwenden? Ihr wisst ja, ich lieeeeeebe das Flechten… Rosinen Spekulatius Zopf weiterlesen
Bratapfel Stern
Wir, die Jahreszeiten Blogger haben wieder gebacken. Dieses mal war das Thema Winterbrot. Schon seit einer gefühlten Ewigkeit wollte ich mal was mit Bratapfel machen und auch so einen tollen Stern. Die Sterne habe ich schon öfters auf den sozialen Medien gesehen und sie haben mir immer so gut gefallen. So stand relativ schnell fest,… Bratapfel Stern weiterlesen
Orangen Zopf
Mein Orangen Zopf besteht aus einem fluffigen Hefeteig, der durch eine lange Gare sehr aromatisch und bekömmlich ist. So lässt sich der Teig sehr gut am Abend vorbereiten und wird dann bei Raumtemperatur gehen gelassen. Fruchtiges Orangen-Gelee oder Marmelade passt perfekt für die Füllung. Natürlich passt auch jeder andere Frucht Aufstrich. Er sollte aber nicht… Orangen Zopf weiterlesen