Winterküche mit Herz für die Liebsten, so lautet das aktuelle Blogevent von Zorra mit Gastgeberin Anika von Ani’s bunte Küche. Ideen hatte ich wirklich einige. Doch immer wieder habe ich sie verworfen, weil es sich nicht ganz richtig anfühlte. Zu ausgefallen, zu aufwändig oder einfach nicht das, was für mich echte Winterküche bedeutet. Und dann war… Polpette al Sugo -Italienische Hackbällchen in Tomatensauce und Pasta weiterlesen
Kolatschen- Hefeteig trifft auf Apfelfüllung und Streusel
Am vergangenen Wochenende haben wir wieder Synchron gebacken und Zorra hat sich einmal mehr etwas ganz tolles ausgesucht. Wir haben Kolatschen nach dem Rezept von Wordloaf gebacken. Jetzt geht es euch sicher wie mir und ihr könnt euch darunter noch nichts vorstellen. Kolatschen sind ein traditionelles süsses Gebäck aus Tschechien. Sie bestehen aus einem weichen… Kolatschen- Hefeteig trifft auf Apfelfüllung und Streusel weiterlesen
Vollkorn-Saaten-Brot und Brötchen – Ein Teig, zwei Gebäcke
Noch bis zum 15. Januar 2026 dauert das Blogevent von Zorra mit dem tollen Thema aus dem Ofen , wo ich Gastgeberin sein darf. Lange habe ich mir überlegt, was ich nach meinem Ofengemüse mit Burger Patties als zweiten Beitrag machen soll und so habe ich mich für Brot und Brötchen entschieden. Oft werde ich… Vollkorn-Saaten-Brot und Brötchen – Ein Teig, zwei Gebäcke weiterlesen
Foodblog Bilanz 2025 – Mein kulinarischer Rückblick
Auch in diesem Jahr rufen Sabrina und Steffen von Feed me up before you go go wieder zur Foodblog Bilanz auf. Letztes Jahr habe ich zum ersten mal mitgemacht. Ein schöner Anlass, um das vergangene Blog Jahr bewusst Revue passieren zu lassen. In acht Fragen geht es um Highlights, Neuentdeckungen, Herausforderungen und auch um Dinge, die… Foodblog Bilanz 2025 – Mein kulinarischer Rückblick weiterlesen
Gewürz Muffins – Mit Frischkäse -Kardamom Topping
Für Koch mein Rezept mit Organisator Volker wurde mir diesmal der Blog Bistro Global zugelost. Bistro Global ist ein Food und Reiseblog für alle, die gutes Essen lieben. Unkompliziert, ehrlich und voller Geschmack. Geprägt hat Regina ihr Au-Pair Aufenthalt in Paris. Dort entdeckte sie die französische Bistroküche. Schnell zubereitet, mit wenigen hochwertigen Zutaten und ganz… Gewürz Muffins – Mit Frischkäse -Kardamom Topping weiterlesen
Apfelpunsch Gelee – Wintergenuss zum Frühstück
Ich freue mich riesig, in diesem Jahr zum zweiten Mal beim Kulinarischen Adventskalender von Zorra dabei zu sein. Es ist jedes Mal etwas Besonderes, ein Rezept zu teilen, das die Gemütlichkeit der Vorweihnachtszeit einfängt. Heute darf ich mein Türchen präsentieren, und darin wartet ein Rezept, das für mich sehr viel Emotion und Erinnerung in sich… Apfelpunsch Gelee – Wintergenuss zum Frühstück weiterlesen
Ofengemüse mit Burger-Patties Wenn’s schnell und einfach gehen muss
Ich freue mich, dass ich beim Blogevent Blogevent von Zorra Gastgeberin sein darf mit dem tollen Thema aus dem Ofen. Mein erster Beitrag dazu ist Ofengemüse mit Burger Patties. Es gibt diese Tage, an denen man eigentlich nur schnell etwas Warmes auf dem Teller haben möchte, aber die Ideen einfach nicht kommen wollen. Man öffnet… Ofengemüse mit Burger-Patties Wenn’s schnell und einfach gehen muss weiterlesen
Julebrød – Norwegens aromatisches Festtagsbrot
Für das 86. Synchronbacken hat Zorra sich einmal mehr etwas ganz tolles ausgesucht. Da ja schon bald die Adventszeit beginnt, haben wir Julebrød nach Trines Matblogg gebacken. Von Julebrød oder Julekake, wie es auch genannt wird, habe ich schon mal gehört, mehr aber auch nicht. Grund genug, mich da mal einzulesen. Wenn in Norwegen die… Julebrød – Norwegens aromatisches Festtagsbrot weiterlesen
Walnuss Marzipan Zopf – Das beste aus Hefeteig, Walnuss und Marzipan
Wie die Zeit vergeht… Mein Blog wird heute 4 Jahre alt und das muss natürlich gefeiert werden. Was passt da besser als ein leckerer Walnuss Marzipan Zopf? Ihr wisst ja, flechten ist meine Leidenschaft. Das Rezept stammt übrigens von meiner lieben Freundin Tanja vom Blog Schlundis. Dort heisst er Walnuss Marzipan Striezel und ist einfach köstlich. Ich… Walnuss Marzipan Zopf – Das beste aus Hefeteig, Walnuss und Marzipan weiterlesen
Kürbis Toast – Leckerer Genuss für den Herbst
Adele und Lukas von Yummy Lavender sind dieses mal Gastgeber beim Blogevent von Zorra . Sie wünschen sich Rezepte rund um das Thema Herbstgenüsse. Einmal mehr ein tolles Thema, denn es ist so vielfältig. Da musste ich nicht so lange überlegen was ich machen will und da ich meinen Kürbis Toast eh schon länger auf… Kürbis Toast – Leckerer Genuss für den Herbst weiterlesen